Dari sekian banyaknya makanan luar negeri yang dibawa masuk ke Indonesia, ada banyak yang digemari salah satunya burger. Bahkan saat ini telah terlahir banyak varian burger, ada yang warna warni dengan toping yang beragam dan harga yang ditawarkanpun beragam. Enaknya burger pada saat digigit rasanya meleleh di mulut. hmmm....bayangkan aja ya .. :)
Nah dari pada cuma tau makan saja, ulasan ini akan memaparkan bagaimana cara membuat burger yang simple dan tentunya lumer di mulut.
Bahan- bahan yang dibutuhkan dan perkiraan harga:
- Roti burger (1 bungkus isi 6 buah Rp. 20,000)
- Sayur selada (1 batang cukup untuk 10 burger Rp. 4.000)
- Daging burger cepat saji (Merek Hemato isi 10 buah Rp. 8.000)
- Timun spesial burger (1 buah harga Rp. 4.000)
- Tomat segar (1 buah Rp. 1.000)
- Bawang Bombai (1 buah bawang bombai ukuran sedang Rp. 4.000)
- Mayonaise ( 1 ukuran Sachet Rp. 3.500)
- Saus tomat (1 botol kecil Rp. 6.500)
Cara mengolah:
- Potong bawang bombay, tomat dan timun dengan diameter 1/2 cm.
- Potong selada seukuran roti burger
- Tumis bawang bombay dengan mentega sampai setengah matang.
- Siapkan wajan dengan mentega panas panggang daging burger sampai berwarna merah kecoklat coklatan.
- sementara itu oles roti burger dengan mentega lalu panggang di wajan sampai sedikit gosong dan jangan ditekan-tekan.
Plating :
susun secara berurut:
- Siapkan roti yang sudah dipanggang
- Atur selada diatas roti
- Saus tomat
- Daging Burger
- Saus tomat
- Mayonaise
- Bawang bombay
- Tomat
- Timun 2 potong
- Sentuhan mayonaise
- Dan Roti
Siap dihidangkan..
Selamat mencoba.... :)
